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红糖糍粑-糯米粉版

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用料  

糯米粉 120克
水 适量
红糖
熟黄豆粉

红糖糍粑-糯米粉版的做法  

  1. 糯米粉+凉水，合成微微硬的面团（不能太软），盖盖醒面半小时

  2. 熬红糖汁=50克红糖+50克水熬浓稠

    红糖糍粑-糯米粉版的做法 步骤2

  3. 平底锅倒入少量油，30克左右一个面团，不着急翻面，小火煎到四面金黄……要有耐心，表皮要脆脆，里面是软糯的。

    红糖糍粑-糯米粉版的做法 步骤3

  4. 出锅，撒黄豆粉和红糖汁
    趁热吃

    红糖糍粑-糯米粉版的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-11-23 21:42:56
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