红辣椒洗净,去蒂去籽,切成小块;苹果去皮切块
辣椒、大蒜、苹果用料理机打成碎末,全部混合放锅里,加黄豆酱、冰糖、盐,小火翻炒收收汁
玻璃密封罐水煮消毒后,辣椒酱趁热装瓶,加一勺高度白酒封顶,拧紧瓶盖。
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