广式萝卜糕
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人做过这道菜
舌尚很回味
🥕🥕记得小时候过年，年三十回外婆家吃团圆饭，吃完晚饭，回家的时候，外婆就给我们每人一份萝卜糕，那时的米浆，还是外婆自己泡米，用石磨慢慢磨出来的，都是童年的回忆……
用料
广式萝卜糕的做法
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萝卜去皮切丝，不要切太细
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配料也切丁备用
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粉类加清水搅拌成糊状
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热锅下油翻炒肉类配菜
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炒香后下萝卜，炒软，盖上盖子焖一下，这里萝卜会出水，不用另外加水焖，调小一下火就可以了，等萝卜软后加蒜苗翻拌均匀
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倒进粉浆里
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混合均匀
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蒸盘刷油，倒进萝卜糕浆，铺平
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水开上锅蒸40分钟，如果用煤气炉，那得大火蒸
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搞定，出锅，撒点葱花芝麻更有食物
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冷却后脱模，煎一下，太好吃了
