粘米粉、糯米粉和糖粉混合拌匀,少量多次加入清水,一捏就轻松成团即可
粉类过筛,我筛到一半不想筛了,直接用磨粉机打的,也一样细腻。
分1/3的粉出来,混合紫薯粉拌匀
蛋糕六寸活底模具拿掉底部,铺上蒸布,铺上一层原味米粉,轻轻的拨开
铺上紫薯米粉,同样轻轻拨开
最后一层原味米粉铺上,切分六份,撒芝麻
冷水上锅蒸,水开蒸35分钟即可。
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