冷锅放油(致死量)加热
放鱼随便煎一下,反面也随便(新手还两面金黄不存在的)
这步不许笑,严肃一点,都是新手,教程当然也不存在鱼皮,放入葱头,姜片,蒜,煎出香味,倒入适量料酒,清水,老抽,生抽,1小勺白糖,水开后继续烧个2~3分钟,感觉差不多就加入味精,香菜(可有可无),出锅
上传你做的新手版红烧鲫鱼