美味的韭菜鸡蛋虾仁饺子
0
人做过这道菜
圆宝妈妈美食记
天冷了，吃顿热气腾腾的韭菜鸡蛋虾仁饺子，鲜掉舌头，开心又暖胃，这个冬天不再冷。
买回来的虾仁用水洗净，再把新鲜的韭菜切成碎丁。然后加入炒好的鸡蛋碎，拌好的饺子馅营养更丰富。
买回来的虾仁用水洗净，再把新鲜的韭菜切成碎丁。然后加入炒好的鸡蛋碎，拌好的饺子馅营养更丰富。
用料
美味的韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法
-
将洗好的韭菜沥干水分切碎，鸡蛋在锅里炒成鸡蛋碎，虾仁，盐，蚝油，干姜粉，花椒粉，香油，葱花搅拌起来。
-
均匀搅拌好的馅放置备用。
-
将面粉冷水和好醒20分钟左右。
-
开始擀皮包饺子
-
包好的饺子等待水开下锅
-
水开后下饺子，煮的过程中可加几次凉水，等饺子都浮起来，变得鼓鼓的，就可以捞出享用啦，一口下去，满满的鲜香滋味哦。
-
饺子沾上山西的老陈醋和辣椒油满口鲜香，味道好极了。
