把肉分做3分:肥肉20%冷冻后起冰打成泥,瘦肉冷冻后起冰60%打成泥,冷冻起冰瘦肉20切成小指装条形。放入所有调料顺时针搅拌
肠衣先清洗放水龙头下冲洗看是检查否有漏洞。
穿好后挂起喷白酒等表皮完全干透不沾手
大火上锅后开小火30分钟
需要吃空气炸锅常温150°5分钟,冷冻150°10_15分钟
上传你做的又香又放心的儿童烤肠,