毛毛虫豆沙面包

除了黄油，鸡蛋液，红豆沙。其他全部放进去，盐，酵母，糖放3个对角不要放在一起。和面差不多成团在到黄油进去，有手套膜了就开始发酵两倍大

发酵好了，揉面排气，

分成大小均匀几分，然后红豆沙也分成面团同等份数。

把红豆沙包进去戳圆，像包包子一样，喜欢吃红豆沙可以多包点没必要按照比例来自己吃的。

擀成椭圆形，表面用刀划几下不要划到底下那层去了。在卷起来

放进烤箱2次发酵一倍大，发酵时候我喜欢在表面多次少量喷水，那样烤好的话面包很软和

给表面刷成蛋液进烤箱180度25分钟，上色盖成锡纸。