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8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）

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铭添妈妈的厨房  铭添妈妈

用料  

鸡蛋 5只
细砂糖 60克
淡奶油 280克
酸奶 180*4克
玉米淀粉 20克
柠檬汁 半个

8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法  

  1. 油纸

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤1

  2. 两个8寸模具重叠

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤2

  3. 剪好油纸

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤3

  4. 4包酸奶，180克一包，酸奶本来就有糖

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤4

  5. 糖60克，怕甜就自己再减

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤5

  6. 鸡蛋两个两个放进搅拌均匀（共5个鸡蛋）

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤6

  7. 放淡奶油，再玉米淀粉，再加柠檬汁

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤7

  8. 过筛两次

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤8

  9. 烤箱上火200度，下火150度，40分钟

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤9

  10. 出炉，放冷，冰箱冷藏过夜

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤10

  11. 其实就是巴斯克蛋糕的方法就是换成了酸奶。

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤11

  12. 好丝滑的。

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤12

  13. 滑

    8寸酸奶蛋糕（鸡蛋布丁）的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-11-24 14:48:48
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