排骨山药白芷红萝卜汤

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用料  

中排 2斤
铁棍山药 1斤
红萝卜 1.2斤
新鲜天麻 1-2个
大葱 1根
姜片 5片
松鲜鲜 适量
白芷 3片
料酒 适量

排骨山药白芷红萝卜汤的做法  

  1. 排骨泡血水10-20分钟,冷水下锅,加适量料酒,水开后打去腹膜,排骨到出洗净。砂锅中加白芷、天麻、大葱、姜片与排骨一起炖煮。

    排骨山药白芷红萝卜汤的做法 步骤1
  2. 排骨山药白芷红萝卜汤的做法 步骤2
  3. 排骨山药白芷红萝卜汤的做法 步骤3
  4. 炖煮过程中切红萝卜,山药可以让菜市场大姐削皮切断,同事洗净。

    排骨山药白芷红萝卜汤的做法 步骤4
  5. 排骨小火炖煮,1小时后加入山药和红萝卜,再同时炖煮半小时后关火,加入松鲜鲜。来一碗暖身美味。

    排骨山药白芷红萝卜汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-24 17:13:33
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