排骨泡血水10-20分钟,冷水下锅,加适量料酒,水开后打去腹膜,排骨到出洗净。砂锅中加白芷、天麻、大葱、姜片与排骨一起炖煮。
炖煮过程中切红萝卜,山药可以让菜市场大姐削皮切断,同事洗净。
排骨小火炖煮,1小时后加入山药和红萝卜,再同时炖煮半小时后关火,加入松鲜鲜。来一碗暖身美味。
上传你做的排骨山药白芷红萝卜汤