第一步。黄油喝水融化
然后加入白砂糖和红糖,其实这个量大家可以按自己喜好加入,我这个比例算少糖,我自己减量了的
搅拌均匀如图
打入一颗鸡蛋,继续简单搅一搅
简单搅拌均匀
筛入可可粉和面粉
简单搅拌均匀,无干粉即可
搅拌后的面团大约有300克,所以我就大概20克一颗团子,压扁成饼,摆放铺好烘焙纸的烤盘里,注意要大点点空隙,饼烤的过程会变大。
最后嗯些高温巧克力都在饼上,简单办法可以直接拌到面团里也可,我下次做就不这样一颗颗摆了,老腰快折了😂😂😂
烤箱记得提前预热180度10分钟(各自烤箱脾气各自更了解,这个温度给姐妹们做个参考哈),摆好的烤盘送烤箱,180度烤12分钟左右。
刚烤完,直接从烤箱“火中取栗”,软软的,好吃🉐爆了,冷了吃也很好吃,姐妹们自己尝尝。这个方子最主要的是真的真的超级简单,爱吃巧克力的必做功课,加油!