香菇去蒂洗净，芦笋去根、去老皮，洗净，分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
锅置火上，加植物油烧热，先放入香菇和芦笋条翻炒片刻，再添入鲜汤、烹入料酒炒匀；然后加蚝油、生抽、老抽煮沸，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
上传你做的芦笋扒香菇
VictoriaB
