鸡翅根烧土豆竹笋

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春天挖笋太解压了

用料  

鸡翅根 400g
土豆 2个
300g
八角 1个
3片
料酒 2勺
适量
干辣椒 4个
土豆 1根

鸡翅根烧土豆竹笋的做法  

  1. 地里现挖的笋,剥干净只留内芯,焯水5分钟

    鸡翅根烧土豆竹笋的做法 步骤1
  2. 鸡翅根冷水下锅焯水,撇出浮沫

    鸡翅根烧土豆竹笋的做法 步骤2
  3. 荤油豆瓣酱生姜八角花椒炒香,加入鸡多炒几分钟,加入开水,转小火煮30分钟,再加入笋煮20分钟,最后大火收汁,出锅加入小葱

    鸡翅根烧土豆竹笋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-24 18:29:04
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