广式叉烧(和买的一样好吃)

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用料  

李锦记叉烧酱 100g
梅花肉/五花肉/前腿肉) 约1斤2两(去皮)

广式叉烧(和买的一样好吃)的做法  

  1. 肉改刀,切成合适的厚度,宽度。用3根牙签,同时拿着,给肉正反都扎一遍,好入味。
    加入一包100的李锦记叉烧酱,腌制3小时以上。

  2. 烤箱上下火210度,先烤20分钟左右试试,再翻面烤20分钟。随时观察,尽量不要烤焦,但也要烤干香一些。

小贴士

放烤架上烤,烤架放中层,下层一定要用锡纸保住烤盘放下面接油。
 

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该菜谱发布于 2024-11-24 19:39:22
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