糟辣黄豆腐

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贵州和云南的结合

用料  

宣威黄豆腐12块
贵州糟辣椒一大勺
芹菜一根
大蒜两粒
小香葱4根
酱油一汤匙
鸡精适量
盐三分之一汤匙

糟辣黄豆腐的做法  

  1. 备菜阶段:黄豆腐切片,大蒜切片,香葱芹菜切断。

  2. 黄豆腐下锅煎微焦黄,下入大蒜炒香,再加糟辣椒炒出红油后,混合黄豆腐,再烹入酱油,鸡精,盐巴。出锅前将香葱,芹菜翻炒均匀即可。

 

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该菜谱发布于 2024-11-24 20:26:18
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