面包机肉松
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人做过这道菜
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想和猪肉干一起做节约时间，所以猪肉松做的很随意，因为随意和猪肉干分的几斤瘦肉，我刚开始没有称，煮好后称的熟肉250克。
中式料理基本上就是个人有个人的口味，没必要太精准！
关于白芝麻，随意，想加就加，我想的是和家里的海苔碎里面有，我后期要一起拌着用就没另外加
中式料理基本上就是个人有个人的口味，没必要太精准！
关于白芝麻，随意，想加就加，我想的是和家里的海苔碎里面有，我后期要一起拌着用就没另外加
用料
| 猪里脊肉 | 250克 |
| 料酒（煮肉用） | 一盖 |
| 葱（煮肉用） | 4到5根小葱 |
| 姜（煮肉用） | 大拇指大小 |
| 花椒（煮肉用） | 10多颗 |
| 生抽酱油（面包机用） | 1盖 |
| 盐（面包机用） | 2克 |
| 蚝油（面包机用） | 2盖 |
| 白砂糖（面包机用） | 15克 |
| 白芝麻 | 随意 |
面包机肉松的做法
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肉切顺筋，可条可块，全瘦肉，最好里脊肉，嫩，不过我买的后退肉也不错，将料酒，姜切片，葱打结，花椒一起下锅煮30分钟，一般的铁锅煮就可以，中途可以打泡沫，也可以不打，因为水少了以后，泡沫都在锅上面。
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煮好肉后，姜葱蒜全部扔掉，肉放凉，用擀面棒先砸再擀，把肉丝压扁后很好搓开，也可以用手撕，叉子划
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我用的是ACA的面包机，选的是17果酱模式
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撕成这个大小，把剩余的调料加进去，自己吃，没必要那么重口，
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制作过程中，肉丝会慢慢变细
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慢慢出绒，调料也会越来越均匀
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两次果酱模式，其实第二次只需要再40分钟就可以了，喜欢柔软一些口感肉松就不需要把第二次果酱模式走完。为了试试完整两次果酱模式对肉松口感有多大影响，所以这次用的完整的两个果酱模式。结果就是肉松更干一些，到这里肉松已经做完了。
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家里有这个，所以我最后加了这个和肉松一起拌着用，大家也可以自己买海苔片揉碎加进肉松里面
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最后成品，我加了两袋进去
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刚好两个袋子可以装肉松用来冷冻，其余的装进罐子冷藏
