腌雪里红

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用料  

雪里蕻 10斤
700克
花椒红辣椒 约15克

腌雪里红的做法  

  1. 市场买回来10斤雪里蕻

    腌雪里红的做法 步骤1
  2. 准备盐和花椒粒,辣椒

    腌雪里红的做法 步骤2
  3. 洗净甩干水份,一层雪里红撒一层盐腌制2小时以上后用手轻搓一下使其均匀吸收盐份,在撒上花椒辣椒继续揉搓,然后挤干水份放入玻璃瓶中,放上重物压上,将挤出盐水倒入容器中,需要摸过食材,如果不够的话加少许清水补充,半个月就可以食用啦!

    腌雪里红的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-25 06:24:59
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