先把大鸡腿去骨，切块，用酱油、耗油、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油少量腌制30分钟以上，有条件的可以冰箱腌制一宿。
口蘑切片，先把腌制好的鸡腿肉炒熟，最好焦糖色，然后放入葱姜蒜，放入口蘑一起炒，调口味，放入糖、盐、酱油，炒至少量汤或者焦糖色出锅。
这是我最后炒出来的颜色，孩子最爱的一种鸡肉做法，腌制过的鸡腿特别嫩，不输外面大几十的铁板蒜香烤鸡，大家做起来吧！
上传你做的蒜香口蘑炒鸡腿
满满大姨
