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懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单

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一一描的厨房  一一描
越嚼越香的一款面包
自制的红豆馅一点都不甜
减脂的时候也很适合吃哦

用料  

波兰种
水 50g
高筋粉 50g
酵母 0.5g
水解面团
高筋粉 500g
水 300g
主面团
波兰种
水解面团
酵母 4g
盐 5g
高筋粉 25g
水 60g
黑芝麻 15g

懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法  

  1. 波兰种，水解面团混合，冰箱冷藏过夜

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤1

  2. 主面团的全部材料揉成拉出较坚韧的薄膜，滚圆

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤2

  3. 发酵至两倍大

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤3

  4. 40g红豆馅

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤4

  5. 发酵好的面团，分割成80g的小面团，松弛15分钟，包入红豆馅（要记得撒面粉防粘）

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤5

  6. 烤箱预热上下火210度，20分钟

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤6

  7. 是不是很简单！越嚼越香～

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤7

  8. 成品图

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤8

  9. 成品图

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤9

  10. 成品图

    懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单的做法 步骤10

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快手菜 面包
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该菜谱发布于 2024-11-25 10:21:59
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