在家做 藏(cang )书羊肉
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人做过这道菜
晔晔姐
天气一下就冷了起来，就想吃点带汤的，暖暖的～
本来想出去在藏书羊肉店里吃，但是担心外面放的调料太多，崽吃了不太好，于是周末买了两斤羊腿肉，自己在家做了，第一次做居然出乎意料的成功，肉炖的很嫩，配菜软软的裹着汤汁，汤也巨鲜，崽都吃了一大碗米饭
我妈说，没想到不放辣椒的菜也能这么好吃！
做法超级简单，快安排起来吧～
本来想出去在藏书羊肉店里吃，但是担心外面放的调料太多，崽吃了不太好，于是周末买了两斤羊腿肉，自己在家做了，第一次做居然出乎意料的成功，肉炖的很嫩，配菜软软的裹着汤汁，汤也巨鲜，崽都吃了一大碗米饭
我妈说，没想到不放辣椒的菜也能这么好吃！
做法超级简单，快安排起来吧～
用料
在家做 藏(cang )书羊肉的做法
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羊肉加盐泡一个小时，再多冲洗几遍，去除血水后焯水备用
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豆制品备料
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白菜准备，可以根据喜好切成自己喜欢的大小
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粉条提前用热水泡好
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羊血洗干净，切块备用
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调料汁的调料
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焯好水的羊肉放入砂锅，放入两片生姜，加入热水，开始炖煮，小火煮2个小时，带羊肉煮烂，再加入配菜白菜、粉条、豆腐、油豆泡等配菜
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煮熟后，加入少量盐和胡椒粉，撒上蒜苗即可出锅
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再调点料汁，配米饭吃真的绝；超简单吧，快来做给家人吃吧
