家常土豆白菜·熬白菜
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人做过这道菜
鸭哥厨房
这一口的含金量，大概只有北方人能懂吧，更具体一点，华北平原的最爱！！！
它实在太简单了，但是拌米饭太香了！！！土豆白菜永远是北方人的最爱！
它实在太简单了，但是拌米饭太香了！！！土豆白菜永远是北方人的最爱！
用料
家常土豆白菜·熬白菜的做法
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土豆切块，少许底油微微煎熟。热锅冷油防粘锅。
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下熟的五花肉片，小葱，白菜帮子一起翻炒。加少许花椒粉，可不加。如果用生的五花肉需要调整至第一步先把肉炒熟。但是用熟的五花肉做炖菜才能别有一番风味哦。
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下白菜叶，继续翻炒，沿锅边淋入两勺酱油。继续炒匀。
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到这个程度后加开水，务必加开水哦。
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小火盖盖焖五分钟。
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放入豆腐，老豆腐！！！或者油豆腐也可以哦。嫩豆腐和日本豆腐不行。❌
继续炖10分钟。
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加少许盐。翻炒均匀出锅。
小贴士
肉丸子、五花肉、扒肉条都很适合做这道菜，超美味😋
