水270g➕3g耐低糖酵母混合均匀➕高筋面粉300g➕盐3g，用刮刀搅拌至没有干面粉，➕10g油，用手把油折叠进去冰箱冷藏30分钟，把面团由四周像中间拉伸折叠2圈，光面朝上，继续冷藏30分钟，折叠2圈，室温醒发2.5倍大（2小时左右）面板撒多多干面粉，面团上也多多干面粉，轻轻按压整理成长方形，切成6份，每份整理成长方形
放烤箱中下层，220度20分钟
上传你做的恰巴塔
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