把土豆切成跟牛肉丸差不多大小的滚刀块
锅中热油，油热下入土豆，小火慢煎，一面煎好记得翻面，煎至几面都是焦焦脆脆的这种状态
土豆拨到一边，下入牛肉丸，也稍微煎一煎到两面褐色
混合均匀倒入适量生抽
稍微翻拌一下上个色
加入热水，稍微漠过一半土豆的样子，大火烧开尝下够不够咸，一般不够的，再加盐，盖上锅盖转小火慢炖
炖至土豆用筷子一戳能轻松穿透，大火收汁
收到还剩一点稠的汤汁加入葱花关火翻拌
出锅装盘
上传你做的土豆烧牛肉丸
秋秋qq_yjiz
