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潮汕小吃鲎粿

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用料  

番薯粉 半碗
粥 1碗
鹌鹑蛋 2个
香菇 弱干
梅头肉 若干

潮汕小吃鲎粿的做法  

  1. 准备材料：白粥和番薯粉是2:1的比例

    潮汕小吃鲎粿的做法 步骤1

  2. 破壁机果蔬模式，把粥和番薯粉搞成浆

    潮汕小吃鲎粿的做法 步骤2

  3. 锡箔纸先刷点油（方便后续脱模），然后倒入浆，放进鹌鹑蛋，鲜肉，炒熟的香菇，还可以放虾

    潮汕小吃鲎粿的做法 步骤3

  4. 再倒入浆封顶，冷水上锅，大火蒸20分钟

    潮汕小吃鲎粿的做法 步骤4

  5. 蒸熟后放凉再脱模

    潮汕小吃鲎粿的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-11-25 21:33:49
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