鸡腿洗净,碗里放水和喜欢的配料,也可以只加水,怕腥的可以放点姜。我放了点西洋参和红枣,等会这个汤可以直接喝。高压锅隔水压30分钟,熟透即可,整只的鸡腿比较大,用筷子戳一下没有血水就是熟了。
热锅下油,小火炸香葱头,下蒜蓉、蚝油、白糖、生抽,搅拌均匀即可。
鸡腿夹起来,撕成条,加入葱油汁,撒点葱花拌匀即可。
这个汤可以直接喝。
美味又快手的懒人葱油鸡就做好啦。
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