金线莲灵芝石斛炖瘦肉汤(喉咙肿痛、热咳)

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最近口腔溃疡了,喉咙也不舒服,弄点金线莲汤喝一下。这个是福建的金线莲,药效比台湾和其他产地的好。
   金线莲:具有止咳平喘、降低血压、提高体抗力的功效,可以减少痰液分泌,提高淋巴细胞转化率,提高吞噬细胞功能。
    灵芝:有补益肺肾之气、止咳平喘、提高人体的免疫力、保护肝脏的作用,可以用来治疗肺虚的咳喘、久咳不止。现代药理学显示灵芝富含硒,具有一定的抗癌作用。
    石斛:有补肺养阴、降血糖、提高免疫力、抗氧化、改善消化、改善睡眠、补肾益精、抗肿瘤等功能。
   麦冬:具有养阴生津、润肺止咳、清心除烦、益胃生津的功效和作用。其有效成分能够促进人体细胞的代谢和修复,黏液质和果糖等成分可以润肺止咳。
   无花果:具有清热生津,健脾开胃,解毒消肿之功效。

用料  

里脊肉 200g
金线莲 一把
石斛 2颗
麦冬 一把
无花果 几个
灵芝 半朵

金线莲灵芝石斛炖瘦肉汤(喉咙肿痛、热咳)的做法  

  1. 猪肉要选里脊,没有油、汤清味甜。我这个石斛是特大石斛,所以下得少,小颗粒的可以下多一点。无花果我不喜欢下太多,下一点点增加甜味就好了,喜欢的也可以多下,药效也是相配的。

 
该菜谱发布于 2024-11-26 09:18:04
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