最近口腔溃疡了,喉咙也不舒服,弄点金线莲汤喝一下。这个是福建的金线莲,药效比台湾和其他产地的好。
金线莲:具有止咳平喘、降低血压、提高体抗力的功效,可以减少痰液分泌,提高淋巴细胞转化率,提高吞噬细胞功能。
灵芝:有补益肺肾之气、止咳平喘、提高人体的免疫力、保护肝脏的作用,可以用来治疗肺虚的咳喘、久咳不止。现代药理学显示灵芝富含硒,具有一定的抗癌作用。
石斛:有补肺养阴、降血糖、提高免疫力、抗氧化、改善消化、改善睡眠、补肾益精、抗肿瘤等功能。
麦冬:具有养阴生津、润肺止咳、清心除烦、益胃生津的功效和作用。其有效成分能够促进人体细胞的代谢和修复,黏液质和果糖等成分可以润肺止咳。
无花果:具有清热生津,健脾开胃,解毒消肿之功效。
用料
里脊肉
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200g
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金线莲
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一把
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石斛
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2颗
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麦冬
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一把
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无花果
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几个
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灵芝
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半朵
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金线莲灵芝石斛炖瘦肉汤(喉咙肿痛、热咳)的做法
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猪肉要选里脊,没有油、汤清味甜。我这个石斛是特大石斛,所以下得少,小颗粒的可以下多一点。无花果我不喜欢下太多,下一点点增加甜味就好了,喜欢的也可以多下,药效也是相配的。