将五花肉清水炖煮去血沫，水开小火煮30分钟，筷子能轻松从肉皮扎透就可以啦！煮好肉汤不要扔留着备用。我这个肉用清水泡了一晚上去血水，中途有换水，能去除猪肉的腥味。
煮肉的时候将酸菜洗净攥干，怕酸的小伙伴要多洗几次！
起锅烧油！哈哈葱花爆锅加入酸菜翻炒。
加入肉汤，放盐🧂，十三香或者五香粉调味。
将煮好的肉切薄片，放入锅里，转小火炖20-30分钟即可。配上蒜泥！大米饭开造！
上传你做的东北汆白肉rou
小杨干吃不胖
