烧豆腐
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人做过这道菜
sakuraofl
🌟因为家里有人不能吃辣椒，所以并没有切辣椒而是用胡萝卜代替了（就是想要色彩好看）能吃辣的人请用辣椒
🌟我没有使用水淀粉（懒得）喜欢的人可以放（可以先调一碗料汁并在里面放淀粉，也可以跟我一样直接往锅里放调味料，在放洋葱的时候放入水淀粉就行）
🌟花椒粉不喜欢的可以不放，甚至胡萝卜洋葱和葱花都可以不放，就是煎豆腐放入料汁也很好吃
🌟也可以在出锅后撒上芝麻会更好看，我就是懒得放
🌟我没有使用水淀粉（懒得）喜欢的人可以放（可以先调一碗料汁并在里面放淀粉，也可以跟我一样直接往锅里放调味料，在放洋葱的时候放入水淀粉就行）
🌟花椒粉不喜欢的可以不放，甚至胡萝卜洋葱和葱花都可以不放，就是煎豆腐放入料汁也很好吃
🌟也可以在出锅后撒上芝麻会更好看，我就是懒得放
用料
烧豆腐的做法
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豆腐切块煎至两面金黄
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把一小块儿胡萝卜，五分之一个洋葱和一点葱叶都切成碎备用
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起锅烧油，把胡萝卜碎翻炒出黄油
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在锅里放一勺蚝油，一勺糖，一勺尖花椒粉，半瓶孜然粉，一大勺生抽和一碗水，搅拌均匀后放入豆腐。
大火煮开后转小火
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在锅底还留有一点汁水时放入洋葱碎并转中火炒出香味
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放入葱花后关火再翻炒均匀即可出锅
