无糖无油芝麻小面包

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用料  

波兰种
高筋粉 80克
芝麻 80克
80克
干酵母 1克
主面团
高筋粉 170克
80克
5克
干酵母 2克
芝麻装饰用 若干

无糖无油芝麻小面包的做法  

  1. 提前1天将波兰种材料混合均匀并放冷藏

  2. 波兰种及主面团材料放入厨师机,打至九分膜

  3. 一发后整形,90克一个,蘸水粘芝麻,二发完成后进烤箱200度15分左右

 

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该菜谱发布于 2024-11-26 15:41:38
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