电饭煲冬瓜排汤骨~

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水倒多了呜呜呜 拍出来不太美味 但是信我!真的好好吃…>_<…条件有限只能用电饭煲 不过超级方便 煲出来汤很鲜 肉很软烂

用料  

排骨 800g
冬瓜 切片冬瓜400g
四片
一勺
香葱

电饭煲冬瓜排汤骨~的做法  

  1. 排骨冷水下锅 加入适量料酒 花椒 香葱 两片生姜焯水至变色捞出洗净血沫 (建议用温水洗净 口感会更好)

    电饭煲冬瓜排汤骨~的做法 步骤1
  2. 焯好水的排骨放入电饭煲 放两片生姜 倒入开水(凉水也可)至煮粥刻度线,我一般是直接倒满 按煲汤键 倒计时结束后放入切好的冬瓜片、葱花、一勺盐 按煮饭键倒计时二十分钟即可盛出

    电饭煲冬瓜排汤骨~的做法 步骤2
  3. 中间有些步骤忘拍啦 出锅后可以尝尝味道再加盐调味 觉得味道淡的话可以调个小蘸水(两勺生抽 一勺醋 一勺香油 蒜蓉 香葱 吃辣可以加小米辣)

    电饭煲冬瓜排汤骨~的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-11-26 18:40:34
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