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墨鱼猪肚汤

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用料  

猪肚 半只
墨鱼 1只
姜片 5片

墨鱼猪肚汤的做法  

  1. 处理干净的猪肚切条，姜切片

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤1

  2. 浸泡两个小时的墨鱼去骨

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤2

  3. 去黑膜

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤3

  4. 处理干净的墨鱼

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤4

  5. 墨鱼切条

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，油热倒入食材翻炒一分钟

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤6

  7. 倒入料酒翻炒一分钟，不吃料酒的可以不加

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤7

  8. 加开水至没过食材

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤8

  9. 煮开后撇去浮沫

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤9

  10. 转入炖锅炖40分钟（也可以直接炒菜锅小火炖），尝咸淡，淡了加盐加鸡精。咸了加开水加鸡精，再炖20分钟。

    墨鱼猪肚汤的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-11-26 18:53:27
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墨鱼猪肚汤的答疑

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