配菜全部切小块,娃娃菜最好切成竖条。
冷锅冷油,油热后把配料放进去中火翻炒两分钟,顺便烧水(一会要用必须要刚烧开的水,这样汤会变奶白)
把刚烧开的水加进去煮5分钟,变奶白或者奶黄色后放娃娃菜。我是倒在砂锅里,再放的娃娃菜,觉得砂锅配娃娃菜更有食欲。这步可以不用将汤倒砂锅,一个锅直接煮熟也可以的。
砂锅一盖煮个3分钟(喜欢烂一些的可以再煮会),关上闷一会儿,就大功告成。
简单鲜美的娃娃菜完成✅
上传你做的料满满的上汤娃娃快手菜