料满满的上汤娃娃快手菜

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昨天吃的上汤娃娃菜里面皮蛋火腿肠实在给的太少了,我决定今天做一个升级版的。

用料  

皮蛋 3
咸鸭蛋 2
火腿肠 2
娃娃菜 600克
1勺
白胡椒 撒一些

料满满的上汤娃娃快手菜的做法  

  1. 料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤1
  2. 配菜全部切小块,娃娃菜最好切成竖条。

    料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤2
  3. 冷锅冷油,油热后把配料放进去中火翻炒两分钟,顺便烧水(一会要用必须要刚烧开的水,这样汤会变奶白)

    料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤3
  4. 把刚烧开的水加进去煮5分钟,变奶白或者奶黄色后放娃娃菜。我是倒在砂锅里,再放的娃娃菜,觉得砂锅配娃娃菜更有食欲。这步可以不用将汤倒砂锅,一个锅直接煮熟也可以的。

    料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤4
  5. 砂锅一盖煮个3分钟(喜欢烂一些的可以再煮会),关上闷一会儿,就大功告成。

    料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤5
  6. 简单鲜美的娃娃菜完成✅

    料满满的上汤娃娃快手菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-11-26 21:00:49
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