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香芋椰汁西米露

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黄煜傛的厨房  黄煜傛

用料  

西米 50克
椰汁 7501瓶
切皮切小块芋头 500克
冰糖 15克
煮西米用水 约2000克

香芋椰汁西米露的做法  

  1. 先把锅里的水煮开、一定要煮开后倒入西米，小火煮了约5分钟后，去掉锅里的水，重新加入水再慢慢煮开约10分钟，再闷10分，然后用凉开水冲洗西米表面粘液。

    香芋椰汁西米露的做法 步骤1

  2. 芋头隔水蒸熟，切成小块

    香芋椰汁西米露的做法 步骤2

  3. 椰汁倒入锅中煮开放入冰糖倒入西米、芋头块再煮开，就可食用

    香芋椰汁西米露的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-11-27 06:35:50
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