制作猪皮冻

Name: 制作猪皮冻
Ingredients: 若干猪皮; 一根葱; 6片姜; 两勺料酒; 少量盐

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生猪皮＋葱姜料酒下水煮熟，然后撇去浮沫；捞出来刮油，再切小点，盐水清洗四五次，放锅里熬制一个小时，冷却成型。

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该菜谱发布于 2024-11-27 07:57:00

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