鸡蛋加盐打散,加入温水大概1:1.5,不用过滤,也不用加保鲜膜冷水入锅算时间8—10分钟
虾仁剥好,开水烫一下,加入料酒生抽腌一下,蛋液凝固厚放虾仁,蒸2分钟,加几滴香油,生抽,撒葱花开炫。
上传你做的虾仁蒸蛋