2、准备：2.1、切：蒜切沫2.2、醋汁：醋:白糖:酱油=8:4:1，加盐、蒜末
3、做法：3.1、热锅凉油，倒入花生3.2、边炸边搅3.3、花生微微变色捞出3.4、花生喷洒少许白酒，搅拌均匀，晾凉3.5、倒入醋汁，搅拌均匀3.6、放冰箱冻一会儿，花生米更加酥脆
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