上海菜饭

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用料  

腊肠
咸肉
上海青(小油菜)

上海菜饭的做法  

  1. 2、准备:
    2.1、电饭锅中,大米洗好,水放平时的3/4,泡1小时
    2.2、切:腊肠切丁、肉切丁、菜切丁
    2.3、炒腊肉:热锅少油,翻炒2分钟左右,出油,乘出
    2.4、炒青菜:用腊肉油稍微翻炒,如果腊肠和肉不够咸,菜就放点盐,乘出

  2. 3、做法:
    3.1、电饭锅放肉丁
    3.2、米饭煮熟、倒入青菜,焖煮5分钟
    3.3、倒入一点香油,搅拌均匀

 
该菜谱发布于 2024-11-27 09:53:55
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