2、准备：2.1、切：香菜切沫、葱切断、姜切片2.2、原汤：高压锅锅里加水、骨头、葱、姜、牛油，加热二十分钟关火，加入盐、味精、咖喱粉、鸡精2.3、拉面：面中放盐、拉面剂，和面（方式太复杂），醒面（冬天30分钟，越暖越短）
3、做法：3.1、汤锅加水烧开3.2、开始拉面3.3、面拉好马上下锅3.4、撒上香菜末、牛肉片
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