香菜拌牛肉/猪肘/护心肉/猪耳朵/一切

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熟食直接吃的太腻了
⚠️猪肘子可以换成护心肉 猪耳朵  肥牛 一切想拌的熟食
⚠️熟食可以直接拌 也可以上锅热一下 热一下能出更多的油水 没那么腻

用料  

猪肘子 250g
半头
生抽 2勺
陈醋/香醋 2勺
蚝油 1勺
小米辣 1-3个
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
香菜 适量

香菜拌牛肉/猪肘/护心肉/猪耳朵/一切的做法  

  1. 熟食上锅热一下 控出多余油水 切块备用(嫌麻烦这一步可以跳过)

  2. 蒜切沫 小米辣切圈  芝麻 辣椒面  浇热油爆香 搅匀

  3. 调好的料汁倒入熟食中 再加生抽2勺 醋2勺 蚝油1勺 拌匀

 
该菜谱发布于 2024-11-27 11:24:57
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