肉馅中加香茹,胡萝卜碎
生抽,老抽,耗油,盐,五香粉,鸡精搅拌均匀
放葱花,泼热油,拌匀
400克面粉,220克温水
揉成面团,醒发,擀成长方形薄饼
均匀铺上肉馅
从一头卷起来
打上斜花刀
用筷子在中间压一下
盘成大花卷
上锅蒸15分钟,再焖五分钟开锅
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