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客家萝卜粄

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永远到底有多远_y9c5的厨房  永远到底有多远_y9c5

用料  

萝卜 3斤
虾皮 适量
糯米粉 350克
粘米粉 150克
胡椒粉 茶匙
盐 适量
五花肉 三七分猪肉一斤

客家萝卜粄的做法  

  1. 萝卜擦成丝上锅炒软后盛出

    客家萝卜粄的做法 步骤1

  2. 挤干水备用

    客家萝卜粄的做法 步骤2

  3. 锅里放油放猪肉炒

    客家萝卜粄的做法 步骤3

  4. 加入虾皮和蒜白，放盐、鸡粉和胡辣粉调味

    客家萝卜粄的做法 步骤4

  5. 白萝卜加进去拌均备用

    客家萝卜粄的做法 步骤5

  6. 糯米粉加水拌成这个状态捏成团按扁放进锅煮

    客家萝卜粄的做法 步骤6

  7. 煮到面团浮起来

    客家萝卜粄的做法 步骤7

  8. 加170克左右干粉揉成不粘手的面团

    客家萝卜粄的做法 步骤8

  9. 分成小剂子包

    客家萝卜粄的做法 步骤9

  10. 完成

    客家萝卜粄的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-11-27 13:01:43
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