豆腐切成你喜欢的小块,下锅或煎或炸均可。煎炸好后盛出。锅里留一丢丢底油
奶白菜苗洗净,太大的叶子切一下。蒜下锅爆香后,放孜然粉,然后奶白菜下锅炒。加调料:盐、生抽、黄豆酱一丢丢、陈醋、糖一丢丢。注:孜然粉选那种有颗粒感的。豆腐可以选嫩豆腐。
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