紫薯芋头蒸熟,加牛奶和水还有白糖,搅拌机打糊。小圆子煮好过凉水备用。二者合并,热吃冷藏,各有千秋。非常浓郁,秒杀火锅店廉价口感
紫色加紫薯泥橙色加南瓜泥或胡萝卜泥粉色加火龙果汁和面绿色加菠菜汁和面蓝色用蝶豆花水和面和面用糯米粉,一半水量(分热冷两份),慢慢加搅,调整。揉团子时如果太干还可以洒水揉。和面尽量不多水太粘手。切长条,搓圆,切丁,揉团子。撒粉滚动,冷冻。
上传你做的紫薯芋泥小圆子cos熊喵火锅