❤️揪片子炒面❤️
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人做过这道菜
~蚂蚁大象~
揪片子是新疆的一种家常面食，制作过程简单营养丰富，只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路。万分感谢
用料
❤️揪片子炒面❤️的做法
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万物皆可炒，自家喜欢吃的蔬菜切好备用
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烧水先煮面，现成的面剂子按压扁，用手拉长，揪成自己喜欢的大小
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水开煮2-3分钟，不用煮的特别熟，八分左右即可
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热锅凉油，（正常是先炒肉哈，因为偷懒用了焯过水的肥牛卷）倒入蔬菜大火翻炒
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加入泡好的辣皮子蒜苗翻炒
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加洋葱肥牛翻炒几下，放适量老抽蚝油盐
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最后倒入煮好的面片翻炒均匀即可
小贴士
面一定不能煮的太熟了，煮好后过一下凉水防止面粘，喜欢辣的可以多放辣，家常做法口味按自家口味调整用料
