金桔蜜饯
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人做过这道菜
海娜百川♂ �
金桔是一种营养特别丰富的水果，特别是冬季，普遍干燥，大人小孩都容易咳嗽啥的，但是很多朋友生吃可能会感觉难以下咽，这时候做成金桔蜜栈泡水喝，就会特别舒服！
用料
金桔蜜饯的做法
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清洗金桔表面后并用水清洗干净
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清洗干净后在开水里煮2-3分钟，去除涩味
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煮好后过凉水
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切片撒冰糖（冰糖块大的话建议敲碎一点），然后放30分钟以上，有时间可以放一夜，这样出胶更多！
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锅里放适量水和余下的冰糖，大火烧开搅拌，待冰糖融化后倒入切好的金桔。
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同时加入柠檬🍋汁，注意别把柠檬籽掉入了，会影响味道。
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大火开后转小火，注意一直搅拌，特别是水分越来越少越要注意搅拌，随时可能糊锅
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最后这个样子就差不多可以了，要是凝固的蜂蜜一起搅拌，融化后存入罐子。要是液态蜂蜜可以冷却后放入。
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泡水喝味道很不错，果肉吃起来也特别入口了！
