青椒肉片牛肝菌-小美版

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从TB购入牛夫人牛肝菌,牛夫人是宏臻菌业的自有品牌,宏臻菌业是人工培育牛肝菌的龙头企业,也算是厂家直购了。

用料  

牛肝菌 2个
肉片 适量
青椒 1个
蒜片 适量
适量
生抽 适量

青椒肉片牛肝菌-小美版的做法  

  1. 备菜阶段

    青椒肉片牛肝菌-小美版的做法 步骤1
  2. 喜欢肥美感觉的可以切厚点,喜欢爽脆口感的切薄点。

    青椒肉片牛肝菌-小美版的做法 步骤2
  3. 肉丝(已熟)备用

    青椒肉片牛肝菌-小美版的做法 步骤3
  4. 小美:油+蒜片,30秒,最高温,爆香;
    加入牛肝菌片,最高温,7分钟;
    加入青椒、熟肉丝和生抽,最高温,1~2分钟;
    出锅!

    青椒肉片牛肝菌-小美版的做法 步骤4

小贴士

牛肝菌一定要高温烹饪足够长的时间,否则可能躺板板哦
 

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该菜谱发布于 2024-11-28 09:13:05
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