电饭锅蛋糕简单实用(内附低筋面粉制作方法)

Name: 电饭锅蛋糕简单实用(内附低筋面粉制作方法)
Ingredients: 6个鸡蛋; 50克白砂糖; 60克食用油; 100克低筋面粉; 90克龙井茶(牛奶，水等液体)

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起因是买面粉买错了买成低筋面粉了，于是尝试着用电饭锅做蛋糕，没想到一次成功了。
1，接触蛋白的容器和器具一定要无水无油
2，蛋白一定要充分打发，倒盆不掉，此刻一个电动打蛋器就显得很重要了
3，蛋糕好了以后倒扣一会
4，如果没有低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉4:1比例调制

用料

电饭煲蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2024-11-28 14:10:53

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