牛奶吐司(手揉版)

把除鸡蛋、牛奶、黄油的所有材料搅拌均匀，加入鸡蛋和牛奶混合液体，按揉成团后，放冰箱几分钟静置，拿出后把黄油均匀摊开在面团上，按揉均匀至出手套膜【揉一会放冰箱静置3分钟左右，反复几次，面团水分更易吸收、更快出膜，全部时长大约35～40分钟】
👏🏻看到一个很不错的手揉方法，是其他作者分享的，可以更快出膜，准备下次尝试，推荐给大家www.xiachufang.com/recipe/103721598/

面团均匀分成3份，经过两次折叠后擀成长条型，卷好放入吐司盒，室温发酵至吐司盒9分满（ps:我看很多作者分享要注意湿度，我直接盖了保鲜膜发酵的，没管湿度这点）

预热烤箱，吐司盒加盖后放入中下层150度烤45分钟（烤箱是九阳），温度要自己调整

成功，这次终于变松软了