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越南春卷蘸酱（花生酱）

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夏小晴就是夏小晴的厨房  夏小晴就是夏小晴
旧金山有一家越南餐馆叫MISS SAIGON，做的汤粉和春卷巨好吃，味道让我魂牵梦萦。尝试复刻一下。

卷春卷和放春卷的盘子要记得擦油。春卷记得不要靠在一起。

用料  

蒜末 一小勺
李锦记海鲜酱 一大勺
花生油 一大勺
花生酱 一大勺
葡萄干 一小勺
蜂蜜 一小勺

越南春卷蘸酱（花生酱）的做法  

  1. 锅烧热，下一大勺花生油，一小勺蒜末，翻炒一下

  2. 加入一大勺李锦记海鲜酱，翻炒一下

  3. 加入一小碗水，稍微煮一下

  4. 加入一大勺葡萄干，一小勺蜂蜜，煮至汤汁略稠，关火

  5. 酱汁稍稍放凉，加入一大勺花生酱（与海鲜酱等量即可），搅拌均匀，出锅

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该菜谱发布于 2024-11-28 19:11:15
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