材料准备：嫩豆腐切块，梅头肉切条（猪肉随自己口感，喜欢肉沫就剁肉沫）。1.一定要用不粘锅。热锅放油，豆腐6面煎至金黄焦皮。2.放入清水（豆腐一半高的位置），加入盐巴、鸡精、生抽、耗油、麻辣花椒油，大火烧煮。（全程大火，中间翻面，最后收汁起锅。）
上传你做的椒麻嫩豆腐（微麻辣版）
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